in Vollzeit

Die Albertinen Services Hamburg ist der Dienstleister für den Wirtschafts- und Versorgungsbereich der verschiedenen Einrichtungen der Immanuel Albertinen Diakonie in Hamburg, darunter auch zwei große Krankenhäuser. Wir suchen zum 15.07.2021 einen

Koch (m/w/d) für den Bereich der Zentralküche am Standort Rellingen

in Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Vor-und Zubereitung von Speisen aller Art für unsere Patienten, Bewohner und Cafeterien
  • Kommissionierung von Speisen
  • Betreuung unserer Ausgabestation
  • Vorschriftsmäßige Warenannahme und Lagerung der Lebensmittel unter Einhaltung und Überwachung aller HACCP Richtlinien sowie die Dokumentation
  • optimale Auslastung und Bedienung der vorhandenen Technik sowie pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften inkl. Reinigung des Arbeitsplatzes und der entsprechenden Gerätschaften

Wir erwarten:

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • ausgeprägte Kenntnisse im Bereich HACCP und den Hygienevorschriften
  • freundliches und sicheres Auftreten auch in Stresssituationen
  • starke Serviceorientierung
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Zuverlässigkeit und Hilfsbereitschaft

Und das ist unser Angebot für Sie:

  • leistungsgerechte Vergütung
  • interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet
  • angenehmes und teamorientiertes Arbeitsklima
  • geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst, vorwiegend in einer Kernarbeitszeit von 06:00 Uhr bis 16:00 Uhr, an allen Tagen der Woche, regelmäßig auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Von allen unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern erwarten wir, dass sie das Albertinen-Leitbild mittragen und zwar unabhängig von ihrer eigenen religiösen und kulturellen Tradition und Prägung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • Für Fragen steht Ihnen Frank Hagedorn als Bereichsleiter Speiseversorgung unter der Telefonnummer 04101 5898-123 gerne zur Verfügung.
  • Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung. Richten Sie diese bitte per E-Mail unter Angabe der Ausschreibungsnummer 0089-1 an bewerbung@albertinen.de

Albertinen-Services Hamburg ASH-GmbH
Frank Hagedorn, Bereichsleiter Speiseversorgung
Siemensstr. 49 | 25462  Rellingen
www.albertinen.de
www.immanuelalbertinen.de

Bitte beachten Sie, dass wir aus organisatorischen Gründen Ihre postalische Bewerbung nicht zurücksenden können. Ihre übermittelten Daten und Unterlagen werden für die Dauer des Bewerbungsverfahrens gespeichert bzw. aufbewahrt. Aufgrund des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes besteht ein berechtigtes Interesse, die übermittelten Daten und Unterlagen für mindestens vier, maximal sechs Monate aufzubewahren. Die Daten und Unterlagen werden, sofern eine Aufbewahrungspflicht nicht besteht und die Daten und Unterlagen für den Zweck nicht mehr vonnöten sind, gelöscht bzw. vernichtet.    

Bewerbung an: bewerbung@albertinen.de

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